▒ ポリポリ食感がたまらない！
（レシピあり）


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▒ ポリポリ食感がたまらない！
（レシピあり）


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𓎩 #切り干し大根とにんじんの塩昆布サラダ

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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078591231.html

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切り干し大根とにんじんといったら
ついつい煮物にしてしまいがちですが
今回は火を使わずに栄養満点のサラダに♡

家にあるもので手軽にできる上
彩りもバッチリ！

さっぱりしているので
これから暑くなる季節にも最適です♪


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▒ 切り干し大根とにんじんの塩昆布サラダ ▒
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⏰調理時間：5min（置く時間を除く）
冷蔵保存：2〜3日
冷凍保存：1ヶ月
🥘使用した器： #サニークラフト さん（ #うつわ屋フランジパニ さんで購入）

❲材料：2〜3人分❳

切り干し大根...25g
にんじん...1/3本（50g）

〔A〕
塩昆布...5g
酢、白いりごま...各大さじ1
ごま油...小さじ2
砂糖...小さじ1
しょうゆ...小さじ1/2

➊切り干し大根は流水でよく揉み洗いし、水気を絞らずザルにあげ、そのまま10分ほどおく。にんじんは千切りにする。

➋ボウルに１（切り干し大根の水気は絞らなくてOK）・〔A〕を入れてよく混ぜ合わせる。すぐに食べても美味しいですが、塩昆布がなじむまで5〜10分おくとさらに美味しくなります！

♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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外食ができないこのご時世。

料理をする時間、そして家族の時間が
ワクワク楽しいものになればいいなと
この器を選ばせていただきました。

個人的にも”迷ったらこの器に盛れば大丈夫”
と頼りきっている器でもあります。笑

八角なので縁起もいいですよ♪

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